Seguramente al leer la frase dieta contra obesidad, pensaste en un régimen de alimentación rígido y aburrido. Sin embargo, una alimentación saludable y balanceada, consiste en equilibrar lo que comemos, elegir bien los alimentos y cuidar su preparación.
Veamos cómo hacerlo,
Alimentos que debe incluir una dieta contra obesidad
Antes de comenzar, es importante destacar que aquellas dietas con bajo aporte calórico, lejos de quemar grasas, hacen que se pierda masa muscular. En contra posición, una nutrición balanceada contiene calorías en forma regulada y está basada en los siguientes grupos de alimentos:
- Incluye en tu menú 2 o 3 raciones diarias de lácteos. La leche y el yogurt que consumas deben ser bajos en grasa.
- Con respecto a las carnes y pescados, preferiblemente elegir cortes magros, pues estos tienen menos del 10% de grasa por cada 100 gramos. Ahora bien, antes de cocinarla es importante eliminar toda la grasa visible.
- Por otra parte, si consumiremos pollo o pavo, se recomienda quitar toda la piel, pues es allí, donde se encuentra gran parte de la grasa.
- No pueden faltar huevos en tu dieta, son una rica fuente de proteínas. Deben ser cocidos con agua.
- Diariamente hemos de consumir 5 raciones de frutas variadas. Comer frutas crudas proporcionan al organismo un mayor grado de saciedad que los jugos.
- Prueba consumir una verdura diferente cada semana. Estas contienen hidratos de carbono complejo, que al igual que las frutas disminuyen la ansiedad. Puede prepararlas a la parrilla o al vapor.
- No olvide los cereales, legumbres y tubérculos, estos alimentos brindan energía al cuerpo.
- Evita las frituras; es mucho más sano preparar tus comidas a la plancha o al horno y en caso de utilizar aceite, elige el aceite de oliva virgen extra.
- Sustituye la azúcar con edulcorante. Estos resultan ser más dulces y contienen pocas calorías.
Guía de alimentación contra obesidad
La Organización Mundial de la Salud (OMS) aconseja siempre mantener una dieta variada, colorida, donde se incluyen mucho las frutas, verduras y productos de mar. Dale un vistazo al artículo de la OMS al respecto.
Utiliza estos consejos para que tu alimentación te nutra mientras que reduces centímetros en tu cuerpo.
Desayuno:
- Para iniciar el día bebe leche descremada, una taza de té o de café.
- Consume pan integral con queso descremado o jamón de pavo.
- Completa con una porción de frutas frescas o secas.
Meriendas:
Para esos antojos de media mañana y media tarde, opta por comer frutas como banana, uvas, nueces, higos, aceitunas o en todo caso, un huevo duro.
Almuerzos y cenas:
- Un plato de vegetales de cualquier tipo. Pueden ser crudos, cocidos al vapor o al horno.
- Las carnes deben tener un tamaño igual a la de la palma de tu mano.
- La cantidad de vegetales, legumbres y cereales deben estar acorde al tamaño del puño.
- Añade 3 unidades de frutos secos.
- Utiliza únicamente 1 cucharada pequeña de aceite para las ensaladas.
- Para saborizar tu preparación usa especias y evita la sal.
- Condimenta tus ensaladas con vinagre, aceite balsámico o extracto de limón.
- Como aperitivo un caldo y para después de comer una fruta, café o té.
Si tienes alguna duda o sugerencia puedes escribir tus comentarios en la parte de abajo.
Pero no por hacer dieta se debe perder el placer de cocinar, es por ello que aquí te recomendamos las mejores barbacoas de gas.
